Vodka skal gennemgå mange destillationer for at hæve spiritusbeviset til det krævede bevis på 190. Dette gøres normalt ved hjælp af en korrektionssøjle, der er fastgjort til destillationsapparatet med 20-40 plader. Hver plade fungerer som en separat destillation og øger derved beviset ved hvert trin. Pladerne er dækket med flere boblehætter, som hjælper med at sprede dampene gennem væsken og øger væske-damp-kontakten, hvilket resulterer i højere pladeeffektivitet.
Hvad er en vodka stadig?
- Pottestill med sidesøjle
- Steam jakke / bain marie til indirekte opvarmning,
- Grydens nettofyldekapacitet: 500 ltr Mash
- Batch system
- Fremstilling af spiritus ved destillationsproces
- Spiritus: gin, whisky eller vodka
- Kobberhjelm,
- Kobbersøjle, 20 plader (første kolonne: 4 plader, anden kolonne: 8 plader, tredje kolonne: 8 plader
- Kobberkondensator, rørtype, med kølevandsindtag og -udløb
- Cip rensesystem
- Kontrolboks
Hvilken opvarmningsmåde kan du lide?
1. Eksterne dampjakker er en ideel opvarmningsmetode. De giver fremragende varmeoverførsel og gør rengøringen nemmere.
2. For stillbilleder med en kapacitet på mindre end 500 liter er bainmarin elvarme et godt valg. Elektriske dampkedler kan bruges til pot stills op til 1000L. De er effektive og et godt valg for destillerier, der ikke har naturgasservice.
Hvordan vælger man hovedets form?
Fordi vodka i det væsentlige re-destilleres igen og igen i vodkasøjlen, har formen af spiritushovedet mindre indflydelse på spiritussens generelle karakter. Af denne grund vil enhver form for spiritushoved være tilstrækkelig og afhænger i høj grad af det ønskede æstetiske udseende af destillationsapparatet.
Er det nødvendigt med mixere?
Blandere er nødvendige for pot stills, der destillerer på kornet. De hjælper ikke kun med opvarmningshastigheden, men de hjælper med at forhindre svidning af kornet på de varmeoverflader af destillationsapparatet. For klar spiritus eller lautered urt er det ikke nødvendigt at have en mixer, men er efter destillerens skøn. Hvis din vodka stadig kun vil destillere lave vine fra din stripping, så behøver du ikke en mixer.
Hvilket materiale skal bruges til at konstruere kondensatoren?
Kondensatorer kan laves i enten kobber eller rustfrit stål. Præferencen for det ene eller det andet vil afhænge af ånden, der bliver lavet. For vodka er der ingen reel bekymring for ekstra kobberkontaktareal på grund af den store mængde kobber i kolonnen, som dampen skal passere igennem. Derfor er rustfri stål kondensatorer meget brugt i vodka stills.
Projektsager
Populære tags: vodka still gin still, Kina vodka still gin still fabrikanter, leverandører, fabrik
|
Varenr. |
ZJS-0921-500L |
|
Produktnavn |
500L gin still, vodka still |
|
Type |
Hybrid still med sidesøjle, multifunktionel |
|
Kapacitet |
500L, kan tilpasses |
|
Materiale |
Rød kobber TP2, SUS304 |
|
Dimensioner |
Pottediameter: 1000mm, Stillhøjde: 3500mm, Stillængde: 5600mm |
|
Tykkelse |
Potte indvendig 4mm, kappe 4mm, yderbeklædning 2mm, anden 3mm |
