Copper Pot Whisky Still

- Pot still til whisky
- Elvarme (med varmeelementer)
- Grydens nettofyldekapacitet: 500 ltr Mash
- Batch system
- Fremstilling af spiritus ved destillationsproces
- Spiritus: whisky
- Kobberhjelm
- Kobberkondensator, rørtype, med kølevandsindtag og -udløb
- Cip rensesystem
- Kontrolboks

Med hensyn til whiskyproduktion er whisky traditionelt en to-trins destillationsproces. Normalt kan destilleriet have to destillere. Den ene er til stripping-kørslen (vaskestill eller strippingstill), mens den anden er til spirituskørslen (spirit-still).

En hybrid still kan producere whisky i en enkelt destillation med en rektifikationskolonne. Større destillerier bruger søjlestills eller en kombination af øl-destillation og doubler for at gøre whiskyproduktionen mere effektiv.

Nogle destillerier bruger muligvis kun én destillationsmaskine til at udføre både stripping- og spirituskørsel. Det vil sige, at efter den første batch af destillation, vil du samle lavt volumen vin og hælde den i den samme destillation for at afslutte den anden batch af destillation.

 Vi vil gerne nævne bourbon whisky og single malt whisky (maltet byg, skotsk stil). Destillationsprocessen er den samme. Forskellen ligger i mos-ingredienserne.

 

 I stedet for kun maltet byg bruger de et flertal af majs, dvs. minimum 51%, derefter en række forskellige kornsorter såsom byg, rug, hvede osv. Destillationen er to kørsler. De har en tendens til at skære det ned til 55% for at gå i tønden til ældning. Bourbon er populær i Nordamerika, hvor den blev opfundet. Der er nogle destillerier i Australien, der laver whisky i bourbon-stil.

 

 Single Malt whisky er den skotske stil whisky, som kun bruger maltet byg som råvare. Destillationen er to gange ligesom for Boubon whisky.

 Whisky er fremstillet af kornmos. Kornmosen kan gæres og destilleres i en pot still (destilleres på kornet), eller den kan lauteres og gæres til øl før destillering.

 

 Til on-the-korn destillation foretrækkes en pot still med en mixer for at forhindre svidning af kornet på varmeoverfladerne. Eksterne dampkapper foretrækkes også, så grydens indhold stadig kan tømmes og rengøres mere effektivt.

 

 For en lautered øl er en mixer ikke nødvendig, og interne varmespiraler eller plader kan bruges på grund af manglen på faste stoffer i destillationsapparatet. Forskellige kerner kan bruges, herunder maltet byg, rug, majs eller hvede. Den type korn, du vælger, kan påvirke mængden af ​​skum, der opbygges i din destillation, mens du destillerer.

1

Med mere end 10 års erfaring i håndværksdestilleriet og bryggeriudstyret har vi professionelt R&D-team, dygtigt produktionsteam, erfarent salgsteam og omfattende eftersalgsservice.

2

Fabriksdirekte, mere konkurrencedygtig pris, foretrækker langsigtede forhold

3

Certifikat: ISO, CE, UKCA er tilgængelige for udstyret, og ATEX, IECEx, CSA, UL certificerede motorer er tilgængelige.

Populære tags: kobber pot whisky stadig, Kina kobber pot whisky stadig producenter, leverandører, fabrik